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⮕燃燒溫度約800-1000度
⮕火力強大、溫柔是高檔店家的最愛。
⮕菊花炭也同樣具有備長炭、竹炭的特性能夠「除濕」「防潮」「除臭」「淨水」
⮕可放入櫥櫃、鞋櫃等抽屜可以除濕和除臭味。
⮕硬度比一般木炭黑炭相比硬度較高,敲擊時會有鏗鏘聲。
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1.燃燒溫度約800-1000度,火力強大且溫柔是高檔店家的最愛。
2.健康養生:菊花炭也同樣具有備長炭、竹炭的特性能夠「除濕」「防潮」「除臭」「淨水」日本人會將木炭放入酒和茶水中使其更美味入口。
3.生活:可將木炭放入櫥櫃、鞋櫃等抽屜可以除濕和除臭味。
4.菊花炭的硬度比一般木炭黑炭相比硬度較高,敲擊時會有鏗鏘聲。
何謂白炭?黑炭?
燒製菊花炭溫度高達一千兩百度,而黑炭大約是五六百度左右。
菊花炭取出窯洞時會鋪上消火粉,就是菊花炭表面上的白粉而稱為白炭,和備長炭同屬於白炭。
白炭特性:
1.燃點高不好起火!但極其耐燒,時間輕鬆突破4小時以上。
2.硬度高!
菊花炭(白炭)推薦用途:
1.泡茶,日本茶道御用菊花炭來泡茶喝。
2.燒烤,其烤出來的肉有濃濃果香味,且健康。
3.露營,能夠陪您度過漫長夜晚不打烊。
4.施肥和淨化水質。
5.除濕防潮。(受潮後就不建議拿來烤肉使用)
✅商品規格
產地:非洲
樹種:乳木
烤肉使用扇型!會較好起火!大約15-20分鐘左右
最高溫度:800度
燃燒時間:1公斤/4H+
✅注意事項:
菊花炭起火小技巧:
1.先把木炭堆尖再起火,等到紅了先扇,有明火後再推開。
2.使用噴燈或是噴火槍,建議使用繞圓方式噴菊花炭,因菊花炭硬度較高瞬間熱脹冷縮,噴同一個點容易起火花。
✅菊花炭炭烤肉注意事項:
1.若使用高溫噴火槍來助燃菊花炭,因急速火力易產生些許炭爆及火花彈跳情形發生,請注意自身安全。
2.請保持室內通風環境
3.菊花炭組織密度較高,燃點高較不易點燃,需花些耐心和經驗起火。
4.請務必保持乾燥存放,木炭孔洞和縫隙會吸收水分,當受潮後再次烤肉起火時會產生火花和炭爆,原因是水蒸氣突然遭受高溫瞬間釋放。